阳春三月，草长莺飞，我们迎来了2021年度“三八”国际妇女节。为丰富女教职工业余生活，增进教职工沟通交流，2021年3月5日经济学院工会特别策划了“跟着大厨学做西餐”活动。活动分成上午下午两场，有效兼顾了老师们的不同教学时间，工会还邀请了部分男教师参与活动，共有50余位教师参加。
活动开始前，学院李书记向参加活动的老师们致以问候，希望此次活动能为女教职工带来愉悦的西餐体验，在教学与科研双重压力下做到有张有弛，快乐工作、健康生活。学院工会吴主席感谢大家积极支持工会活动，介绍了活动组织初衷和活动流程，希望通过多样的活动方式提升教职工生活幸福感。
活动邀请麦德龙餐饮学院戴大厨为大家进行指导。戴大厨通过讲解、提问、抢答等方式深入浅出地说明了西餐的原料、配料和烹饪注意事项，并现场依次示范了西冷牛排、罗宋汤、奶油意面的做法。随后，老师们在大厨指导和相互辅助下亲手烹饪了牛排和奶油意面，现场香气四溢、欢声笑语，厨艺得以提升，味蕾得以满足，团结得以彰显，有趣的学习方式得到了老师们的一致认可。
此次活动在西餐美食的学习、实践和品尝中结束，给春季初期的教学工作开展增添了美味的活力，同时有效地提升了教职员工的团结凝聚力。
