2026年4月15日和4月21日下午,重庆工商大学经济学院24贸经一班、二班《商品学》“行业精英进课堂”特色课程在南岸校区博智楼教室顺利开展,活动由贸易经济系杨海丽主任和陈一明老师组织,本次课程紧扣产教融合育人目标,特邀ZOPE众葡酒业安易总经理走进课堂,结合春日品酒时节的独特氛围,以寓教于乐的形式为同学们系统讲解葡萄酒专业知识,实现专业知识与行业实践的深度融合。
课程伊始,安易老师围绕商品学专业实践需求,搭建起“基础知识—商务礼仪—健康理念”三大核心教学模块,让内容兼具专业性、实用性与趣味性。在葡萄酒基础知识板块,安易老师从葡萄酒的定义、标准分类、专业品鉴方法等基础要点切入,通过细致对比新旧世界葡萄酒的风格差异,用通俗生动的语言拆解专业难点,帮助同学们快速构建完整的葡萄酒知识体系,让抽象的商品学理论变得具体可感;在葡萄酒商务礼仪板块,重点讲解碰杯规范、葡萄酒储存技巧等实用内容,贴合商务社交与日常应用场景,切实强化同学们的商务素养;最后围绕葡萄酒健康相关知识展开分享,传递科学饮酒、理性品鉴的健康理念。
课堂上,安易老师讲解深入浅出,师生互动热烈频繁,打破了传统理论授课的枯燥感。同学们全程认真聆听、积极参与问答与互动,课堂氛围轻松愉悦。课后,大家纷纷表示,此次课程不仅让自己夯实了葡萄酒专业认知、拓宽了行业视野,更真切体会到商品学知识在生活与职场中的实际应用价值,收获颇丰。
此次“行业精英进课堂”是经济学院深化产教融合、创新实践教学模式的重要举措。通过引入行业精英资源,不仅丰富了贸易经济系《商品学》课程的教学内涵,更让同学们在春日醇香中提升专业素养、掌握实用技能。未来,将持续探索实践教学新路径,进一步融合优质行业资源,助力学生夯实专业基础、提升综合能力,推动学生在专业学习中稳步成长,为商科人才培养注入新活力。


