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第十届校园美食文化节妙手小厨大赛院内选拔赛

2014年04月28日 12:09 管理员 点击:[]

一、背景和目的

   弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我校学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识,展现当代大学生的精神面貌。

二、组织机构

  主办:共青团重庆工商大学委员会

        重庆工商大学后勤集团饮食服务中心

   承办:重庆工商大学学生会权益部

三、举办时间和地点

举办时间:2014年5月16日

举办地点:兰花湖馨园食堂一楼

四、参赛对象

重庆工商大学经济学院在校各专业各年级学生

五、参赛和报名方式

   参赛方式:以小组为参赛团队,每个团队由3名队员组成,必须有一名男生

报名时间:2014年4月28日—5月1日2:00

报名方式:

1、以团队为单位填写报名表(见附件)

2、于5月1日两点之前将报名表电子档发到523302560@qq.com

六、参赛作品要求

1、做自己拿手的菜并在20分钟内完成

2、介绍自己的作品1-2分钟

3、注意着装

4、报名表需附一张团队的合照

5、必须现场制作,不能用成品或半成品

6、准备参赛口号和自我介绍

七、比赛形式

  比赛分为三个小组

第一小组(7学院)【共40分钟】

      (1)场内:第一组进行烹饪;

           场外:期间场外食堂工作人员给大家介绍如何包饺子,

                  并现场邀请观众进行互动学包饺子。(20分钟)

      (2)场外:菜品展示,各选手进行自我介绍以及菜品介绍2

                 分钟,评委进行点评以及打分,大众评委进行打

                 分。(20分钟)

第二小组(7学院)【共40分钟】

      (1)场内:第二组进行烹饪;

           场外:期间场外进行现场互动问答环节;(20分钟)

      (2)场外:菜品展示,各选手进行自我介绍以及菜品介绍2

                 分钟;评委进行点评以及打分,大众评委进行打

                 分。(20分钟)

第三小组(6学院)【共40分钟】

      (1)场内:第三组进行烹饪;

           场外:期间场外进行吃货推荐环节(现场观众推荐重庆

                 好吃的地方)

      (2)场外:菜品展示,各选手进行自我介绍以及菜品介绍2

                 分钟;评委进行点评以及打分,大众评委进行打

 分。(20分钟)

 7、揭晓获奖名额,进行颁奖。

 8、主持人宣布比赛结束。

八、奖项设置

奖项

名额

金厨奖  

1

银厨奖

2

铜厨奖 

3

节约风尚奖

1

健康饮食奖

1

最佳创意奖

1

最佳组织奖

5

 

                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附1评比办法.doc(28.5 KB) 

附2参赛报名表.doc(31.5 KB)

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